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お酒と人生、
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  20100321 2322
アードベック ルネッサンス 
アードベッグとはゲール語で「小さな丘」あるいは「小さな岬」の意味

バランタインの原酒モルトのひとつ。バランタインの味を決定する「魔法の7柱」のひとつと言われています。
アードベッグはアイラモルトの中でも1、2番を争うほどの個性をもち、ヨード臭、土の香り、塩っぽさなどを感じます。非常にピーティでスモーキー、強烈なインパクトがあり、1度口にすれば必ず『記憶に残る銘柄』と言えるでしょう。 
アードベッグではその風味を損なわないよう、冷却濾過せずにボトリングされています。
ァードベッグ『ルネッサンス』
アードベッグの熟成過程を味わうという『The peaty path to maturity1998-2008』(ピーティな熟成への過程1998-2008)の最終形態が、2008年にリリースされたこのアードベッグ・ルネッサンスです。
10年の時を経てピーティな熟成の極みに達し、カスクストレングスならではの力強さを感じさせながらも、舌触りや口当たりは柔らかく、クリーミーなモルトや芳しい花、温かさを感じさせるオークの豊かな風味が感じられます。

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